Cervejaria artesanal & Restaurante
Sempre temos 8 taps disponíveis — cada chope com história própria.
Cada rótulo da Sevá leva o nome de uma ave e nasce com tempo contado.
Já foram mais de 40 chopes lançados, todos diferentes entre si. Nenhuma receita se repete. Cada criação é única, feita para aquele momento.
A base está sempre presente, com IPAs, Sours, Pilsen, Lagers e Stouts, mas nunca da mesma forma.
A cervejaria é onde tudo começou. E continua sendo o centro da Sevá.
Na Sevá, cozinha é ato de criação. Raízes brasileiras que encontram o mediterrâneo e ganham sabor tropical, cada prato é uma experiência pensada do início ao fim, sem pressa e sem receitas prontas.
A Sevá nasceu de uma paixão que começou lá em 2020 e encontrou seu lugar em Camburi. O que era cerveja feita em casa virou, ao longo de cinco anos, um restaurante com identidade própria.
Foi um caminho construído aos poucos, entre testes, erros, acertos e descobertas. De rótulo em rótulo, de prato em prato.
Hoje, a Sevá é um restaurante guiado por uma ideia simples: fazer bem aquilo que a gente acredita. Te convidamos a conhecer nossa casa aqui em Camburi!
Venha nos visitar, estamos abertos todos os dias
